Оваа пита се подготвува брзо и не ви се потребни многу состојки.
Состојки:
6 јајца
6 лажици брашно
100 г. ситно сецкана шунка или салама
½ лажички сол
2-3 тврдо варени јајца
малку изгмечена сардина
Подготовка:
1. Изматете цврст снег од белки, па измешајте една по една жолчка и лажица по лажица брашно.
2. Додадете сол, исецкана шунка, исецкани варени јајца и сардина и сето тоа лесно промешајте го.
3. Сипете во подмачкана тепсија и печете умерено на загреана рерна на 220 степени 35-40 минути, додека тестото не зарумени и не започне да се одвојува од тепсијата.
4. Печената торта оладете ја, исечете ја на парчиња и послужете ја.
